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• 安曇野の香り（ご贈答用蕎麦セット）

  信州そば4食入り（2食×2袋）と6食入り(3食×2袋)があります。
  価格はお問い合わせください。

  

  丸六特選無添加生そばと生わさび、わさび漬のセットです。暮れのご贈答に大変ご好評いただいております。お届け日ご指定で打ち立てをお送りいたします。 わさび漬けは下の商品の中から希望の品をお選びください。

• わさび漬け各種100g

  家庭用 角カップ¥450(税込)
  おみやげ用 丸カップ¥500(税込)

  

  安曇野穂高の自家わさび園で育てたわさびを使ったわさび漬とわさびの茎の醤油漬けです。
  ・ゆっくり熟成させた酒粕で漬けた酒粕わさび漬
  ・頑固な職人が作る海苔の佃煮を使った海苔わさび漬
  ・梅肉の程よい酸味とわさびの辛さが絶妙な梅わさび漬
  ・信州味噌を当店直伝の調合で練り合わせた味噌わさび漬
  ・数の子をふんだんに入れた数の子わさび漬
  ・わさびの細茎、花、新芽を使ったしょう油漬
  （季節で使用するわさびが細茎、花、新芽と変わります。辛さも微妙に変わります）

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    酒粕わさび漬

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    わさびのしょう油漬

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    梅わさび漬

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    数の子わさび漬

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    味噌わさび漬

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    海苔わさび漬

  ※クリックで拡大されます。

• 自家製おやき

  ¥200(税込)

  

  皮は信州の地粉１００％、具は旬の地元の野菜を使っています。当店オリジナルのわさびのおやき、無農薬クレソンのおやきなど一度お試しください。

• 信州サーモン（刺身用）

  ¥600(税込)/100ｇ

  

  海の無い信州のサーモンです。安曇野の名水で餌にもこだわって育てました。スッキリとした油、濃厚なお味を、そのままお刺身で、またマリネして洋風に。

• 虹ますの味噌漬け

  ¥350前後(税込)/1尾（重さによります）

  

  長年ご愛顧いただいております、虹ますの味噌漬です。 安曇野の名水で育てた虹ますを使用しております。ピリ辛味噌で漬けました。ふっくら肉厚です。自家製ピリ辛味噌も好評です。 味噌だけ単品でもお分けいたします。

• 虹ますの甘露煮

  ¥324(税込)/1尾

  

  安曇野の名水で育てた新鮮な虹ますを使い、 骨まで柔らかく炊きあげました。高タンパク低カロリーで、ごはんのおかずには もちろん、酒の肴にもぴったりです。熱々のご飯にのせて、ネギ、大葉、みょうが、わさびなど薬味とともに「ひつまぶし」風はいかがでしょうか？